Riz soumbala précuit

Riz gras au soumbala précuit est un plat traditionnel ouest-africain, prêt à l’emploi, qui combine le goût riche du riz gras et les arômes distinctifs du soumbala, un condiment local fermenté à base de graines de néré. Ce plat offre un mariage parfait entre la simplicité du riz et les saveurs intenses du soumbala, pour un repas authentique et nutritif.

Composition Nutritionnelle :
1. Riz
-Glucides : Source d’énergie durable pour alimenter votre journée.
-Vitamines du groupe B : Essentielles pour le métabolisme énergétique et le bon fonctionnement du système nerveux.
-Fibres : Favorise une digestion saine et aide à maintenir une bonne régularité intestinale.
2. Soumbala
-Protéines : Riche en protéines végétales, le soumbala est une source de nutriments essentiels à la réparation des tissus et à la croissance musculaire.
-Fer : Contribue à la production de globules rouges et au transport de l’oxygène dans l’organisme, aidant à combattre l’anémie.
-Fibres : Aide à réguler la digestion et à prévenir les troubles intestinaux.
-Acides gras insaturés : Bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
3. Huiles Végétales :
-Acides Gras Insaturés : Soutiennent la santé cardiaque et aident à réduire le mauvais cholestérol.
-Vitamines E : Antioxydant naturel qui protège les cellules contre le stress oxydatif.
Bienfaits pour la Santé :
-Énergie Soutenue : Le riz gras fournit une énergie durable grâce à sa teneur en glucides, vous maintenant actif tout au long de la journée.
-Amélioration de la Santé Digestive : La combinaison de fibres provenant du riz et du soumbala contribue à une meilleure digestion et aide à prévenir la constipation.
-Renforcement Musculaire et Immunitaire : Le soumbala est riche en protéines végétales et en fer, essentiels pour la réparation des tissus musculaires et le renforcement du système immunitaire.
-Santé Cardiovasculaire : Les acides gras insaturés des huiles végétales et du soumbala contribuent à la protection contre les maladies cardiaques en réduisant les niveaux de cholestérol.
-Antioxydants Naturels : La vitamine E présente dans les huiles aide à protéger l’organisme contre les dommages causés par les radicaux libres, favorisant ainsi la santé globale.
Utilisation Culinaire :
Le riz gras au soumbala précuit est prêt à l’emploi, vous permettant de profiter rapidement d’un repas riche en saveurs et en nutriments. Il peut être accompagné de légumes, de viande ou de poisson pour un repas complet. Il est parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide tout en conservant l’authenticité des plats traditionnels.